Cơm Tấm Sườn Bì Chả
55.000₫
Một đĩa cơm tấm đầy đủ với sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, bì heo dai giòn, chả trứng hấp mềm mịn và trứng ốp la.
Kích cỡ:
Món ăn kèm:
Cơm tấm là một món ăn đặc sản của miền Nam Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở Sài Gòn. Món ăn này được nấu từ hạt gạo tấm - là những hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát.
Thành phần chính:
- Cơm tấm: Hạt gạo tấm nấu chín, tơi xốp và thơm.
- Sườn nướng: Sườn cốt lết được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hoa.
- Bì: Da heo luộc chín, thái sợi và trộn với thính gạo.
- Chả trứng: Trứng, thịt băm, mộc nhĩ và miến được trộn đều và hấp chín.
- Nước mắm: Nước mắm chua ngọt được pha theo công thức đặc biệt.
Nguyễn Văn An
Sườn nướng rất ngon, thấm vị. Cơm nóng hổi. Giao hàng nhanh. Sẽ ủng hộ quán dài dài!
Trần Thị Bích
Cơm ngon, nhưng phần bì hơi ít. Nước mắm pha vừa miệng. Nói chung là ổn.